今日のおやつ日記


	失敗も成功も手抜きも　ありのままを。

　４月３０日（水）

焼き苺タルト

もうね、いっそクランブルはナシで。
苺ゴロゴロなタルトにしました。
そしたら、
苺の味がしっかり主張していて、
なかなかいいかも。
クランブルを乗せるのは、
もっと味がハッキリしている木苺で作ってみよう。

　４月２８日（月）

焼き苺タルト

オカシツクリスキーな方々のブログで話題の
焼き苺タルト。
見よう見まねで作ってみた。
タルトとしては、サックサクで美味しいんだけど、
クランブル生地が多すぎて、
苺の味が薄い。とてもダメダメ。
不発２連荘。
まぁこういうときは、こんなもん。

　４月２５日（金）

絞り出しクッキー

薄力粉が少ないとバターが溶けて絞り出し模様が崩れ、
薄力粉が多いと、生地が硬くなって絞り出し難い。
微妙な粉加減です。

ココア生地のハート型が
上手く出来なかったわ。
不恰好。ちっ。

　４月２４日（木）

ごま団子

生協で買ったのよ。
冷凍モノ。
自分でも作れそうよね。
ＣＭじゃ、女の子が作ってたし。
でも、この冷凍のごま団子も美味いのよ。
歯の間がゴマだらけになっちゃうけど、いいのよ。

　４月２３日（水）

バター不足が騒がれだしてから、
長女のバレンタイン以外で、
クッキー類を作ることがなかったのですが、
冷凍してあった卵白もそろそろ使わなきゃね。
と。
スライスアーモンドの量が少なかったか。

　４月２２日（火）

ココア生地の苺ロールケーキ

アトリエに投稿していただいた写真を見て、
私も～と作ってみました。

　４月２０日（日）

赤福

親戚の葬儀のため
宮崎から千葉に行き、我が家へ来てくれた叔父。
その叔父からのお土産が赤福。
名古屋の駅でわざわざ買ってきてくれたそうです。
騒動後、初めての赤福ですが、
やっぱり美味しいわ。

　４月１７日（木）

買い置きしてあったクリームチーズの
賞味期限が近づいたので、
チーズケーキが増えております。
一体、どんだけ買い置きしてあったのか、
ってのは、スルーで。

　４月１６日（水）

15cmの型で作ったので、
卵２個のスポンジにして。
苺のシーズンも終盤ですな。

　４月１４日（月）

使いかけで残っていたバターが、
レシピと丁度いい量だったのでね。
バターが入手困難と聞くと、
バターケーキが食べたくなるのは、何故？

　４月１１日（金）

オーブンが止まった時には、
もっと膨らんでいるんですよ。

　４月　９日（水）

　４月　７日（月）

抹茶苺ケーキ

もう少しマシなネーミングはないものか、と。
天板で卵２個の抹茶スポンジを焼き、
２枚に切り分けて、
生クリームと苺を挟んで、乗せて。

　４月　４日（金）

みのぶまんじゅう

ババ様のおみやげ。
ツアーでご近所の方と
身延山に行ったそうです。

　４月　３日（木）

昨日残ったぜんざいを使って。
かなりドロドロになっていたのだけど、
更にザルで水気を切って使いました。
水分が多いと、巻きにくそうだもんね。

　４月　２日（水）

白玉好きな長女からのリクエスト。
結構お腹が膨れるんですけどね、
沢山食べてましたよ。